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Credit: Vivian Balzerkiewitz

Shakshuka – das Rezept von Tom Franz

Das israelische Nationalgericht Shakshuka ist genau das richtige Gericht für Freunde der Tomatensauce. Und mit dem Rezept von Tom Franz kann nichts schief gehen. Wenn man genügend Zeit mitbringt.

Nicole 17. August 2015 Asien Permalink
Fotografie © Dan Peretz, AT Verlag

Tom Franz: „Ich könnte ein Shakshuka-Restaurant aufmachen“

Tom Franz ist Gewinner der israelischen Kochshow „Masterchef“, Kochbuchautor und kulinarischer Botschafter zwischen Deutschland und Israel. Klar, dass ich den gebürtigen Rheinländer auf meiner kulinarischen Weltreise besuche. Denn wer könnte mir besser erklären, wie Israel schmeckt, als der Autor von „So schmeckt Israel“.

Nicole 2. August 2015 Asien Permalink

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Die Limoni-Party geht weiter: Zitronen-Zucchini-La Die Limoni-Party geht weiter: Zitronen-Zucchini-Lasagne „hübsch“ in Szene gesetzt. Bin offen für Foodfoto-Tipps 🤷‍♀️😂
#pizza mit #limoni aus #amalfi 🍋 🍋🍋 Grazi #pizza mit #limoni aus #amalfi 🍋 🍋🍋 Grazie @gennarocontaldo @arsvivendiverlag
Bunte Plätzchen 😍 #advent #weihnachten #backe Bunte Plätzchen 😍

#advent #weihnachten #backen #backenmitkindern #plätzchen #ganzvielstreusel #glitzer
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Mein Sessel und ich verabschieden uns, ab jetzt st Mein Sessel und ich verabschieden uns, ab jetzt stöbern wir wieder alleine in den Kochbüchern. Denn heute ist der letzte Tag der #kochbuchchallenge von #kochbuchsüchtig. 

Zum Schluss geht es um das Thema Adventsvorbereitungen. Da brauche ich zwei Bücher. Nummer 1 für die richtige Winterstimmung @nigelslater und Nummer 2 für die konkreten Vorbereitungen @donna.hay ❤️🤶🏼.

Dank der Challenge hab ich jetzt endlich wieder ein aufgeräumtes Regal, zwar nicht ganz nach Farbe sortiert, sondern so wie von @kochbuchsuechtig vorgeschlagen eher nach Verlag und da dann halbwegs farblich. Und manchmal halt doch nach Thema und dann doch wieder nach Autorin. Never ending story 🙈. Einen Ausschnitt des Ergebnisses seht ihr auf Bild 3.

#kochenmitliebe #kochbuchliebe #kochbuch #kochenmachtspass
Das Buch, auf das ich mich am meisten freue, ist s Das Buch, auf das ich mich am meisten freue, ist schon unterwegs zu mir 😊. 

Nämlich die Herbst/Winter Ausgabe von Nigel Slater. Ich hab ja schon ein paar Bücher von ihm und schätze es sehr, dass er die kalte Jahreszeit so zelebriert, dass sie einem nicht nur nichts ausmacht, sondern man sich so richtig auf das ungemütliche Wetter draußen und die gemütliche Wärme drinnen freut 🔥.

#kochbuchchallenge #kochbuchsüchtig #kochbuch #herbst #winter #essen #nigelslater
Das ist das schönste Herbstkochbuch, das ich habe Das ist das schönste Herbstkochbuch, das ich habe, aber es könnte bald ernst zu nehmende Konkurrenz bekommen, denn der neue Nigel Slater ist schon unterwegs 😋

#kochbuchchallenge #kochbuchsüchtig #herbst #kochbuch
Wisst ihr wie verdammt schwer es ist, eine Zitrone Wisst ihr wie verdammt schwer es ist, eine Zitrone zu fotografieren? Ich wäre fast verzweifelt. 🍋 

Na, welches Kochbuchcover ist das wohl? Die Auflösung ist auf Bild 2. 🤓

#kochbuchchallenge #kochbuchsüchtig #kochbuchliebe #kochbuch #simple #lemon #zitrone #ottolenghi
Dieses Buch hab ich von meinen Eltern geschenkt be Dieses Buch hab ich von meinen Eltern geschenkt bekommen, sogar mit Signatur vom Koch. Den kennen wir nämlich persönlich und wir waren immer gerne bei ihm essen. Leider gibt es das Lokal, in dem er gekocht hat, nicht mehr. Aber die gelierte Pilzsuppe, die er an unserer Hochzeit gekocht hat, kann ich heute noch schmecken 🤤.

#kochbuchchallenge #kochbuchsüchtig #kochbuch #kochbuchliebe #allgäu #terrassenhotel #isny #geschenk #mamaundpapa
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