Tom Franz ist Gewinner der israelischen Kochshow „Masterchef“, Kochbuchautor und kulinarischer Botschafter zwischen Deutschland und Israel. Klar, dass ich den gebürtigen Rheinländer auf meiner kulinarischen Weltreise besuche. Denn wer könnte mir besser erklären, wie Israel schmeckt, als der Autor von „So schmeckt Israel“.